Perché visitare Pattada

Al centro di un territorio ricchissimo di nuraghi e di testimonianze dell'antichità, il paese è famoso per la produzione di esclusivi coltelli a serramanico, sas resolzas, nati qui grazie alla presenza di un ricco giacimento di minerale ferroso sfruttato fin dall'antichità.

Molti gli artigiani che nel paese lavorano acciaio e corno per produrre lame e impugnature.

Nel suo territorio boscoso, da segnalare la Foresta Demaniale di Monte Lerno visitabile tutto l’anno. Qui si è cercato di salvaguardare l'ambiente e dunque la flora e la fauna, dove non è raro imbattersi in cervi, mufloni e cinghiali.

Inoltre ha dato i natali a illustri esponenti della poesia sarda, fra gli altri ricordiamo: Pedru Pisurzi o Pesuciu (nato a Bantine nel 1707 che viene indicato come il padre dei poeti sardi), padre Luca Cubeddu e Giovanni Maria Asara meglio noto come Limbudu (morto nel 1907).

Pattada ha un'economia prevalentemente agro-alimentare. Sono numerosi i caseifici che raccolgono e lavorano il latte per ottenere ottimi formaggi: il pecorino sardo, il fiore sardo, il pecorino romano, le peritas, varie creme e la ricotta fresca o stagionata vengono esportati in tutto il mondo. Altri prodotti agro alimentari tipici di Pattada sono: il pane, i ravioli (di formaggio e di ricotta), gli gnocchetti, su succu maduru e su succu minudu, le seadas, le origliettas, il miele, il torrone, e dolci vari come amaretti, tiriccas, pabassinos e biscottos.